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处世原则:不责人小过,不发人隐私,不念人旧恶。做到此三者,既可以养德,亦可以远害

 
 
 

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不责人小过,不发人隐私,不念人旧恶。 做到此三者,既可以养德,亦可以远害。

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泡沫捞勺——撇沫勺,网眼被堵,怎样清洁?  

2017-02-11 13:58:47|  分类: |  标签: |举报 |字号 订阅

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我爱吃肉,自然离不开撇沫子。可用过一段时间,撇沫勺的网眼被堵住了(北方人称之为“糊住了”,完全不能过水,一撇沫子,连汤带水带沫子,不好用了。
试过几种清洁方法:
1、用洗涤灵刷,不见好转;
2、用油烟净刷,依然无效;(暂且不管是否卫生)
3、最后没招了,想想,反正是不锈钢网,应该不怕火。于是,
①试着用煤气灶的小火烧烤(勺面立着接近炉火),很快就冒起了黑烟;
②试着降低高度,突然冒起了火苗:先是边缘,接着几乎整个勺子都着了;
③边缘处积攒的油脂滋滋作响,我旋转着勺子,让受热均匀一些,火焰沿着勺子的边缘跟着走;
④偶尔温度太高,会把丝网烧红(发现暗红应立即离开);
⑤烧过一圈,立即放入事先准备的冷水盆里,刺啦一声,大功告成!
⑥最后,再用洗涤灵清洗一遍,放在水龙头下,可以透水了。

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